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Cómo elegir un catering para mi boda

Por Débora De Sá Tavares . Actualizado: 16 enero 2017
Cómo elegir un catering para mi boda

Estás planeando ese día especial y como buena novia quieres que todo salga perfecto. Son muchos los detalles a los que hay que prestar atención y sin duda uno de los más importantes es la comida del gran día que debe reflejar el buen gusto y también el estilo de los novios. Pero para conseguirlo con éxito es muy importante saber cómo elegir el catering para tu boda, por eso en unComo.com hemos preparado este artículo especial lleno de consejos y sugerencias para ti.

Pasos a seguir:
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El primer paso para elegir el catering es saber que tipo de celebración quieren. Algunos novios optan por una boda tipo cóctel donde la clave es marcada por el servicio constante de diversas tapas, otros prefieren colocar un menú o bufete o entonces apelar a una combinación de ambas opciones: cóctel de bienvenida y luego menú o barra libre con diversos platos

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La elección del tipo de catering tendrá que ver con varios aspectos: el estilo de los novios, la cantidad de invitados, la hora del día en la que harán la boda, el presupuesto, etc. Lo importante es que sea cuál sea la opción elijas una empresa que te ofrezca la calidad ante todo pues la comida es una de las cosas que más se recuerdan en una boda o cualquier otra celebración

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La temporada del año y la hora del día en la que hagas tu boda también determinará el tipo de comida que servirás. Por ejemplo en los días cálidos de verano se recomiendan platillos y tapas frescas, con productos de la temporada. Puedes apelar al uso de frutas tropicales, mariscos, sopas frías como el gazpacho, ensaladas y platos más livianos

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Cuando se trata del invierno entonces los platos calientes y las tapas un poco más fuertes vienen bien pues el clima se presta para ello. La hora influye también si tu boda comienza a tempranas horas de la tarde y se extiende hasta bien entrada la noche lo recomendable es servir cena para mantener a los invitados de buen ánimo y con energías. Si es solo en la tarde entonces puedes hacerla tipo cóctel, lo mismo ocurre con las celebraciones únicamente de noche, la decisión de menú o barra libre es personal

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En la medida de los posible prefiere siempre el catering elaborado con productos de la temporada de este modo garantizas dos aspectos importantes: la frescura y el buen precio, pues al tratarse de alimentos que se encuentran fácilmente y que no deben ser importados el presupuesto es bastante manejable

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Actualmente las empresas de catering ofrecen opciones modernas y con mucho encanto: puestos o estaciones de comida, barra de cócteles, preparación de platos en vivo al estilo de un espectáculo una idea genial para aquellos novios que adoran ser diferentes

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Al momento de evaluar las empresas de catering para tu boda toma en cuenta algunos aspectos: la experiencia de la compañía, las recomendaciones de otras parejas, la calidad de los productos y alimentos, la calidad en la preparación y servicio, su reputación. Estos elementos te ayudarán a decidir

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No puedes elegir una empresa de catering sin antes probar lo que hacen por eso muchas parejas optan por aquellas compañías que han servido en las bodas de amigos y familiares y cuyo servicio y calidad han podido comprobar. Pero además de eso recuerda que las compañías ofrecen la posibilidad de degustar sus tapas y platillos por eso anímate a acercarte a todas las compañías que se adapten a tus deseos

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La oferta es variada por eso tómense su tiempo para analizar todas las opciones y así elegir finalmente la mejor para su boda. ¡Buena suerte!

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